Green Coffee Beans - 珈琲豆一覧

コロンビア スプレモ Colombia Supremo

コロンビアの代表的な豆。マイルドで飲みやすく、ほのかな甘い香りとフルーティーな酸味が楽しめます。酸味の苦手な方は深煎りで。

生豆250g » 770 円 中煎り（ハイロースト）

グアテマラ Guatemala SHB

グアテマラ SHB とは標高1,350m以上で収穫される高級品。大粒の中にコロッとしたピーベリー。中煎りから深煎りまで美味しくいただけます。ストリクト・ハード・ビーンズ。

生豆250g » 770 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

キリマンジャロ Tanzania Kilimanjaro

タンザニア北部アフリカ大陸最高峰の山「キリマンジャロ」の自然の恵みを受けた大粒の豆です。酸味とコクが特徴で、モカ、ブルーマウンテンとともに日本ではお馴染みの珈琲。ブレンドしても良し。

生豆250g » 770 円 中煎り（ハイロースト）

モカ シダモ Ethiopia Mocha Sidamo G2 or G4

珈琲発祥の地といわれるエチオピアンモカの代名詞。標高 2,000ｍ以上の高地で栽培された独特の甘酸っぱく滑らかな酸味が味わえます。深煎りしても甘いモカの香りを楽しめるため、ブレンドにも最適で、ミルクとの相性も最高に良いです。スッキリ飲むならG2、深煎りにはG4がおすすめです。

生豆250g » 800 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

ブラジル ショコラ Brasil Chocola Pulped Natural

パルプドナチュラル（Pulped Natural）。これはコーヒーの果肉を機械で取り除いたあと、水洗いせずにそのまま乾燥させ、パーチメントを取り除いたもので、より果肉の甘味と酸味が強調されます。もちろんチョコレート色に焙煎します。

生豆250g » 850 円 中煎り（ハイロースト）

ブラジル フクダトミオ農園 Brasil Tomio Fukuda Natural

Good morning! モーニング珈琲にピッタリ。トーストやドーナッツと一緒に飲みたくなる。冷めて2度美味しい、ナチュラル製法の日系ブラジル人農園の珈琲豆です。

生豆250g » 880 円 中煎り（ハイロースト）

マンデリン G1 Indonesia Mandheling G1

ブルーマウンテンが登場するまでは世界の最高級品として取引されていたマンデリンですが、その中でも重量選別されたものが G1 です。深煎りにするとテカテカ濃厚なオイル。エスプレッソや水だし珈琲にも合う大人の珈琲豆です。

生豆250g » 950 円 深煎り（ニューヨーク、シティロースト）

コスタリカ ジャガー ハニー Costa Rica Jagur Honey

甘みと酸味が特徴の通称ジャガハニ、2020年度産のニュークロップです。コスタリカのハニー製法とはパルプド ナチュラル製法のこと。豆の周りのヌメヌメを残したまま乾燥させた独特の甘味が特徴です。ミルクとの愛称も抜群！

生豆250g » 950 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

モカ イルガチェフ Ethiopia Yirgacheffe

同じシダモ地方でも別格とされるイルガチェフ。良質の土壌条件で育つエチオピアンモカの最高峰です。香り高いワインフレーバーと上品なコクがお口の中いっぱいに広がります。煎り上げのときの香りも最高！

生豆250g » 990 円 中煎り（ハイロースト）

カリビアン クイーン Dominca AAA Caribbean Queen

ドミニカ AAA の大きな豆を砕くと、芳醇なカリブの香りが部屋一杯に広がります。名前に惑わされてはいけません。そのバランスと風味はカリビアン キング（ブルーマウンテン）にも劣りません。

生豆250g » 1.100 円 中煎り（ハイロースト）

トラジャIndonesia Toraja

一言で表現するなら、珈琲らしい珈琲。クリーミーで滑らかなマウスフィール、それでいてずっしり重たいコクと風味。コーヒーのオパール、是非お楽しみください。

生豆250g » 1,100 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

モカ マタリ Yemen Mocha Mattari

イエメン モカの代表銘柄。エチオピアン モカより酸味が控え目で奥深い風味が味わえます。深めのヨーロピアンローストでまったり！恋の病も癒します。from コーヒールンバ

生豆250g » 1,130 円 深煎り（ニューヨーク、シティロースト）

エチオピア デュメルソEthiopia Yirgacheffe Dumerso Natural G1

標高2,000mの農園で手摘みされたチェリーはナチュラル精製を経てじっくり乾燥させられる。野生味あふれるベリー系フレーバーとスパイス感。神秘的な味をお楽しみください！おすすめです。

生豆250g » 1,280 円 中煎り（ミディアムからハイシティまで）

マンデリン シナールIndonesia Mandheling Sinar

スマトラ島の珈琲豆をマンデリンといいますが、その中でもトバ湖の近く、リントン・ニフタ地区の小規模農家が栽培しているのが『光源』と名がついたシナール。人気のマンデリン、その最高傑作をお楽しみください！

生豆250g » 1,280 円 深煎り（ニューヨーク、シティロースト）

台湾東山有機 Taiwan Dong Shan Organic

幻の台湾珈琲。収穫したての台湾珈琲をジャバジャイブが焙煎いたします。台湾に珈琲の木を持ち込んだのは大航海時代のオランダ人と言われています。それらを本格的に栽培し始めたのが後に台湾を統治しはじめた日本人でした。戦後の混乱の中、一時は荒廃した農園も今は台湾人に大切にされています。昭和天皇にも献上されていた台湾珈琲豆はバランスのとれたすっきりとした味わいの中に奥深い風味があります。この一杯でそのノスタルジーに浸ってみてください。

生豆250g » 2,800 円 中煎り（ハイロースト）