Green Coffee Beans - 珈琲豆一覧

グアテマラ Guatemala SHB

グアテマラ SHB とは標高1,350m以上で収穫される高級品。大粒の中にコロッとしたピーベリー。中煎りから深煎りまで美味しくいただけます。ストリクト・ハード・ビーンズ SHB。

生豆250g » 770 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

キリマンジャロ Tanzania Kilimanjaro AA

タンザニア北部アフリカ大陸最高峰の山「キリマンジャロ」の自然の恵みを受けた大粒 AA の豆です。微かな酸味とコクが特徴で、モカ、ブルーマウンテンとともに日本ではお馴染みの珈琲。ブレンドしても良し。

生豆250g » 770 円 中煎り（ハイロースト）

モカ シダモ Ethiopia Mocha Sidamo G2 Washed

珈琲発祥の地といわれるエチオピアンモカの代名詞。標高 2,000ｍ以上の高地で栽培された独特の甘酸っぱく滑らかな酸味が味わえます。ブレンドしてもよし、ミルクとの相性も抜群です。ウォッシュドならではのスッキリとした昭和の喫茶店の味わいです。

生豆250g » 800 円 中煎り（ハイロースト）

シダモ G4 ナチュラルEthiopia Mocha Sidamo G4 Natural

エチオピアンモカのグレード 4 ナチュラル。浅煎りでも楽しめますが、G4ならではの煎りムラができるため深煎りにします。すると苦味の中にモカ独特の微妙な酸味も加わり奥深い味わいに変わります。アイス珈琲にも最適で、水出しでポタポタ抽出するとさらにその奥深さが増します。

生豆250g » 850 円 深煎り（シティロースト）

ブラジル ショコラ Brasil Chocola Pulped Natural

パルプドナチュラル（Pulped Natural）。これはコーヒーの果肉を機械で取り除いたあと、水洗いせずにそのまま乾燥させ、パーチメントを取り除いたもので、より果肉の甘味と酸味が強調されます。もちろんチョコレート色に焙煎します。

生豆250g » 850 円 中煎り（ハイロースト）

ブラジル フクダトミオ農園 Brasil Tomio Fukuda Natural

Good morning! モーニング珈琲にピッタリ。トーストやドーナッツと一緒に飲みたくなる。冷めて2度美味しい、ナチュラル製法の日系ブラジル人二世農園の珈琲豆です。

生豆250g » 880 円 中煎り（ハイロースト）

マンデリン G1 Indonesia Mandheling G1

ブルーマウンテンが登場するまでは世界の最高級品として取引されていたマンデリンですが、その中でも重量選別されたものが G1 です。深煎りにするとテカテカ濃厚なオイル。エスプレッソや水だし珈琲にも合う大人の珈琲豆です。

生豆250g » 950 円 深煎り（ニューヨーク、シティロースト）

モカ イルガチェフ Ethiopia Yirgacheffe G2 Washed

同じシダモ地方でも別格とされるイルガチェフ。良質の土壌条件で育つエチオピアンモカの最高峰です。スッキリとした香り高いワインフレーバーと上品なコクがお口の中いっぱいに広がります。煎り上げのときの香りも最高！

生豆250g » 990 円 中煎り（ミディアムロースト）

クアトロ カミーノス Panama Cuatro Caminos

あのパナマ ゲイシャ種と同じように徹底的に土壌から管理生産、精製された生豆です。微妙な酸味とカツアイ種ならではの甘いナッツの風味が心地よい後味を醸しだします。

生豆250g » 1.030 円 中煎り（ミディアムハイロースト）

カリビアン クイーン Dominca AAA Caribbean Queen

ドミニカ AAA の大きな豆を砕くと、芳醇なカリブの香りが部屋一杯に広がります。名前に惑わされてはいけません。そのバランスと風味はカリビアン キング（ブルーマウンテン）にも劣りません。

生豆250g » 1.100 円 中煎り（ハイロースト）

トラジャIndonesia Toraja

一言で表現するなら、珈琲らしい珈琲。クリーミーで滑らかなマウスフィール、それでいてずっしり重たいコクと風味。コーヒーのオパール、是非お楽しみください。

生豆250g » 1,100 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

モカ マタリ Yemen Mocha Mattari

イエメン モカの代表銘柄。エチオピアン モカより酸味が控え目で奥深い風味が味わえます。深めのヨーロピアンローストでまったり！恋の病も癒します。from コーヒールンバ

生豆250g » 1,130 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

エチオピア デュメルソEthiopia Yirgacheffe Dumerso G1 Natural

標高2,000mの農園で手摘みされたチェリーはナチュラル精製を経てじっくり乾燥させられる。野生味あふれるベリー系フレーバーとスパイス感。イルガチェフの神秘的な味をお楽しみください！おすすめです。

生豆250g » 1,280 円 中煎り（ミディアムロースト）

マンデリン シナールIndonesia Mandheling Sinar

スマトラ島の珈琲豆をマンデリンといいますが、その中でもトバ湖の近く、リントン・ニフタ地区の小規模農家が栽培しているのが『光源』と名がついたシナール。人気のマンデリン、その最高傑作をお楽しみください！

生豆250g » 1,280 円 深煎り（ハイ、シティロースト）