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ブラジル サントス Brasil Santos
文字通りブラジルのサントス港から出荷される代表的な珈琲豆。どこにでもある一般商品ですが、Java Jive の焙煎でお楽しみください。サイズは 17 18
生豆250g » 800 円 中深煎り(ハイロースト)
シダモ G4 ナチュラルEthiopia Mocha Sidamo G4 Natural
エチオピア、モカシダモのグレード 4 ナチュラル。まずは浅煎りでお楽しみください。ナチュラル精製法によるモカ独特の紅茶のような柑橘系フレーバーを堪能できます。もちろん深煎りにしても良し。すると苦味の中にモカ独特の微妙な酸味も加わり奥深い味わいに変わります。
生豆250g » 900 円 中煎り(ミディアムロースト)
ブラジル ショコラ Brasil Chocola Pulped Natural
パルプドナチュラル(Pulped Natural)。これはコーヒーチェリーの果肉を機械で取り除いたあと、シュミレージ(あのヌメヌメ)を残したまま乾燥させ、パーチメントを取り除いたもので、より果肉の甘味と酸味が強調されます。もちろんチョコレート色に焙煎します。
生豆250g » 1,000 円 中深煎り(ハイロースト)
キリマン クラシックTanzania Kilimanjaro Classic
「キリマンジャロ」の名前にふさわしいタンザニア北部だけの豆を厳選。そのキリマン独特の酸味とコクが、良質で品のある昭和のキリマンジャロ珈琲を再現してくれる外せない一品。
生豆250g » 1,000 円 中煎り(ミディアムハイロースト)
ブラジル フクダトミオ農園 Brasil Tomio Fukuda Natural
Good morning! モーニング珈琲にピッタリ。トーストやドーナッツと一緒に飲みたくなる。冷めて2度美味しい、ブルボン種ナチュラル製法の日系ブラジル人二世農園の珈琲豆です。
生豆250g » 1,050 円 中煎り(ハイロースト)
コスタリカ ジャガー ハニー Costa Rica Jaguar Honey Fancy SHB
甘い酸味が特徴の通称ジャガハニ。コスタリカのハニー製法とはパルプド ナチュラル製法のことで、豆の周りのヌメヌメを残したまま乾燥させることで独特の甘味が熟まれます。ミルクとの愛称も抜群!ジャガーの自然保護にも役立っている Fancy ストリクト ハード ビーンズ!
生豆250g » 1,100 円 中煎りから深煎りまで(ミディアム、ハイ、シティロースト)
モカ イルガチェフ Ethiopia Yirgacheffe G2 Washed
同じシダモ地方でも別格とされるイルガチェフ。良質の土壌条件で育つエチオピアンモカの最高峰です。スッキリとした香り高いワインフレーバーと上品なコクがお口の中いっぱいに広がります。煎り上げのときの香りも最高!
生豆250g » 1,100 円 中煎り(ミディアムロースト)
パプアニューギニア パラダイス Papua New Guinia AA Paradise
1950年代にジャマイカ ブルーマウンテンの種子を使って栽培が始まったその珈琲豆はまさに南国の香り。深みのあるコクのなかにフルーティーな香りが楽しめる逸品はあなたを癒しの楽園へと導きます。
生豆250g » 1,200 円 中煎り(ミディアム、ハイロースト)
マンデリン アチェ Indonesia Mandheling G1 Ache
スマトラ島北部からのニュークロップ。有機栽培の天日乾燥 G1 サイズ、マンデリンの中でもフローラルな酸味と濃厚なボディー、そして甘い口当たりが格別な逸品です。数量限定の販売となります。
生豆250g » 1,250 円 中深煎り(ハイ、シティロースト)
トラジャIndonesia Toraja
一言で表現するなら、珈琲らしい珈琲。クリーミーで滑らかなマウスフィール、それでいてずっしり重たいコクと風味。コーヒーのオパール、是非お楽しみください。
生豆250g » 1,250 円 中深煎り(ハイ、シティロースト)
カリビアン クィーン Dominca AAA Caribbean Queen
ドミニカ トリプルA の大きな豆を砕くと、芳醇なカリブの香りが部屋一杯に広がります。名前に惑わされてはいけません。そのバランスと風味はカリビアン キング(ブルーマウンテン)にも劣りません。
生豆250g » 1.250 円 中煎り(ハイロースト)
モカ マタリ Yemen Mocha Mattari
イエメン モカの代表銘柄。エチオピアン モカより酸味が控え目で奥深い風味が味わえます。深めのヨーロピアンローストでまったり!恋の病も癒します。from コーヒールンバ
生豆250g » 1,250 円 中深煎り(ハイ、シティロースト)
イルガチェフ G1 ナチュラル デュメルソEthiopia Yirgacheffe G1 Natural Dumerso
標高2,000mの農園で手摘みされたチェリーはナチュラル精製を経てじっくり乾燥させられる。野生味あふれるベリー系フレーバーとスパイス感。珈琲の概念を覆す、イルガチェフG1ナチュラルで至福のときをお楽しみください!マスターおすすめ。
生豆250g » 1,300 円 中煎り(ミディアムロースト)
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Java Jive の珈琲豆
表示価格は税込みの価格です。珈琲豆の種類や価格は随時更新されます。ご覧のページでご確認ください。
当店は注文を受けてからピッキングした生豆を 250g 単位で焙煎販売しています。
焙煎には一袋15分ほど要しますので、お急ぎの場合はお電話でご予約ください。
焙煎すると 200g から 210g ほどになります。(深煎りほど軽くなり、ふくらみます)
ご希望の焙煎度合いがありましたらご指定ください。浅煎り、中煎り、深煎り、など。
挽きたてを味わっていただくために焙煎豆のままお届けします。
ミルをお持ちでないお客様はお申し付けください。器具に合わせてお挽きいたします。
注文の重なる場合もございます。お急ぎの場合はお電話でご予約ください。
ご注文電話番号 090-3692-3628
電話受付時間 10:00 - 17:00
定休日は月曜日と火曜日です。(その他臨時休業日あり)
E-MAIL master@javajive.jp