Green Coffee Beans - 珈琲豆一覧

コロンビア スプレモ Colombia Supremo

コロンビアの代表的な豆。マイルドで飲みやすく、ほのかな甘い香りとフルーティーな酸味が楽しめます。酸味の苦手な方は深煎りで。

生豆250g » 750 円 中煎り（ハイロースト）

キリマンジャロ Tanzania Kilimanjaro

タンザニア北部アフリカ大陸最高峰の山「キリマンジャロ」の自然の恵みを受けた大粒の豆です。酸味とコクが特徴で、モカ、ブルーマウンテンとともに日本ではお馴染みの珈琲。ブレンドの隠し味としてもよく使われます。

生豆250g » 750 円 中煎り（ハイロースト）

グアテマラ Guatemala SHB

グアテマラ SHB とは標高1,350m以上で収穫される最高級品。大粒の中にコロッとしたピーベリー、焙煎に時間をかけ、独特のコクを生み出します。ストリクト・ハード・ビーンズ。

生豆250g » 750 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

ニカラグア Nicaragua Santa Ana

標高1,200m、90年の歴史を誇るサンタ・アナ農園の珈琲豆はクロロゲン酸たっぷり。柔な酸味とほのかな甘み、浅め好みの女性にやさしい珈琲豆です。

生豆250g » 780 円 中煎り（ハイロースト）

ペルー チャンチャマイヨ Peru Chanchamayo

有機肥料で栽培された、ほど良い苦味と滑らかな口当りが特徴の珈琲豆。酸味がほとんど無く、コクのある余韻があこがれのアンデスに導いてくれます。

生豆250g » 780 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

モカ シダモ Ethiopia Mocha Sidamo G2 or G4

珈琲発祥の地といわれるエチオピアンモカの代名詞。標高 2,000ｍ以上の高地で栽培された独特の甘酸っぱく滑らかな酸味が味わえます。深煎りしても甘いモカの香りを楽しめるため、ブレンドにも最適で、ミルクとの相性も最高に良いです。深煎りにはG4がおすすめです。

生豆250g » 780 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

コスタリカ セント タラス Costa Rica St.Tarrazu

コスタリカ独特のコク、カカオを思わせる後味が堪能できます。Salsa（サルサ）のリズムが似合う一杯で今日も一日がんばれます。

生豆250g » 830 円 中煎り（ハイロースト）

ブラジル ショコラ Brasil Chocola Natural

ジャバジャイブのお勧めするブラジル珈琲はショコラ。ナチュラル（Natural）精製方法で生産された、より果肉の甘味が強調された珈琲豆です。環境にも優しいショコラを是非お試しください。

生豆250g » 830 円 中煎り（ハイロースト）

ブラジル ショコラ Brasil Chocola Pulped Natural

ジャバジャイブがお届けするブラジルショコラはパルプドナチュラル（Pulped Natural）精製方法で生産されたものです。これはコーヒーの果肉を機械で取り除いたあと、水洗いせずにそのまま乾燥させ、パーチメントを取り除いたもので、より果肉の甘味と酸味が強調されます。もちろんチョコレート色に焙煎します。

生豆250g » 830 円 中煎り（ハイロースト）

マンデリン G1 Indonesia Mandheling G1

ブルーマウンテンが登場するまでは世界の最高級品として取引されていたマンデリンですが、その中でも重量選別された珈琲豆です。深煎りにすると濃厚な苦味、それより浅めなら上品な甘味も味わえます。エスプレッソや水だし珈琲にも合う大人の珈琲豆です。お好みのローストをご指定ください。

生豆250g » 930 円 深煎り（ニューヨーク、シティロースト）

アマレロ ブルボン Brasil Amarelo Bourbon Pulped Natural

アマレロとはポルトガル語で黄色の意味。イエメンのマタリをルーツとしているブラジルのブルボン種はサンアントニオから出荷されます。黄色く完熟させた実の果肉を取り除きそのまま乾燥させるパルプドナチュラル精製法。すこし浅めに焙煎するとイエローブルボンのアロマがたっぷり。

生豆250g » 980 円 中煎り（ハイロースト）

モカ イルガチェフ Ethiopia Yirgacheffe

同じシダモ地方でも別格とされるイルガチェフ。良質の土壌条件で育つエチオピアンモカの最高峰です。香り高いワインフレーバーと上品なコクがお口の中いっぱいに広がります。煎り上げのときの香りは最高！

生豆250g » 980 円 中煎り（ハイロースト）

カリビアン クイーン Dominca AAA Caribbean Queen

ドミニカ AAA の大きな豆を砕くと、芳醇なカリブの香りが部屋一杯に広がります。名前に惑わされてはいけません。そのバランスと風味はカリビアン キング（ブルーマウンテン）にも劣りません。

生豆250g » 1.080 円 中煎り（ハイロースト）

アンデス マウンテンEcuador Andes Mountain

スッキリ軽めの珈琲をお探しの方におすすめ。それでも香ばしいマウンテン系の代表銘柄です。

生豆250g » 1.080 円 中煎り（ハイロースト）

トラジャIndonesia Toraja

いまやモカやキリマンと肩を並べるほどポピュラーになったトラジャ。ジャバジャイブのベストセラー。その奥深い風味とコクをお楽しみください。

生豆250g » 1,080 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

モカ マタリ Yemen Mocha Mattari

ジャバジャイブお勧めのイエメンモカ。エチオピアンモカより酸味が控え目で奥深い風味が味わえます。深めのヨーロピアンテイストで恋の病も癒します。from コーヒールンバ

生豆250g » 1,130 円 深煎り（シティロースト）

バニー イスマイリ Yemen Bani Ismaili

あこがれの豆、バニー イスマイリ。マタリにも劣らないそのフレーバーはイエメンモカの最高傑作と言えます。アラビアンスパイスの香りとコクをお楽しみください。

生豆250g » 1.480 円 中深煎り（ハイ、シティロースト）

ゲイシャ Panama Esmeralda Geisha

いま、世界最高の珈琲と言われているゲイシャ種。エチオピア原種のこの豆はジャスミン、フローラル、コーヒーの花の香りのようなすっきりとした甘味のある酸味が味わえる珈琲豆です。スペシャルなときの一杯に、おすすめです！

生豆200g » 2,800 円 中煎り（ハイロースト）

台湾東山有機 Taiwan Dong Shan Organic

幻の珈琲豆、台湾珈琲。収穫したての台湾珈琲をジャバジャイブはお届けします。台湾に珈琲の木を持ち込んだのはオランダ人と言われています。それらを本格的に栽培し始めたのがその地を統治していた日本人でした。戦後の混乱の中、一時は荒廃した農園も今は大切にされています。昭和天皇にも献上されていたと言われる台湾珈琲はバランスのとれたすっきりとした味わいです。この一杯でそのノスタルジーに浸ってみてください。

2018年10月入荷予定。